Øko. Meski Oliven
Øko. Meski Oliven
Økologiske Meski-oliven med citron og fennikel fra Tunesien. Grønne, faste og friske — krydret i lagen frem for bare saltet.
Læs mere om osten
Hvordan smager de?
Meski er en tunesisk olivensort, der høstes grøn og derfor har bid. Citronen giver syre, fennikelen en anisnote, og sammen gør de olivenerne til noget andet end bare salt tilbehør.
Hvad serverer man dem til?
De friske noter gør dem oplagte til gedeost — prøv dem til en gedefriskost eller en gedebrie. På tapasbordet står de godt til Manouri og til serranoskinke.
Foretrækker du de bløde, fuldmodne sorte, finder du dem som Sahli-oliven.
Ingredienser
* = Økologisk
Næringsindhold
Fedt: 11 g
-heraf mættede fedtsyrer: 1,7 g
Kulhydrater: 0 g
-heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 0,9 g
Salt: 1,1 g
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer, vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast, og kassen lukkes med papirstape.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, modnes den heller ikke — heller ikke selvom du skulle have glemt at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig længere, så du kan uden bekymring købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.
