Super Stærk Danbo 45+
0,18 kr. 18 DKK / 100 g
Ikke på lager
Super Stærk Danbo 45+ Ekstra-Ekstra Lagret, er produceret af økologisk, dansk mælk på Jernved Mejeri og forhandles eksklusivt af Osten ved Kultorvet.
Som navnet antyder, er vores Super Stærk en ekstra-ekstra lagret ost, som Mikael Ost selv koldlagrer på Osten ved Kultorvets eget ostelager. Resultatet er en super stærk ost, der kan få selv de mest kradsbørstige næsehår til at vride sig over lugten.
Smagen er dog ikke til at tage fejl af – den er pikant og stærk, men efterfulgt af en næsten nøddeagtig sødme fra den lange tid på vores lager. Uden tvivl en ost, du bør smage hvis du elsker stærk ost og ønsker en ostesmag, der fylder munden længe!
OBS! Super Stærk osten købes forsvarligt vakuumpakket og de ukurante stykker svinger derfor i vægt.
Hjemmelevering
Vi sender samme dag ved bestilling inden kl. 12:00
Såfremt du bestiller tirsdag, onsdag, torsdag og fredag.
Anbefalet tilbehør
Relaterede varer
Super Stærk Danbo 45+ Ekstra-Ekstra Lagret, er produceret af økologisk, dansk mælk på Jernved Mejeri og forhandles eksklusivt af Osten ved Kultorvet.
Om mejeriet:
Her kommer snart information om Jernved Mejeri.
Konsistens:
Super Stærk 45+ er med sin bløde konsistens, nem at servere på brødet med en skarp kniv.
Smagsoplevelse:
Super Stærk 45+ fungerer til alle måltider, hvis du er til en meget kraftig, lagret ost.
Modningsproces:
Osten kitmodnes hos Jernved Mejeri og Super Stærk 45+ lagres herefter hos Osten ved Kultorvet.
Serveringstip:
Bør tages ud af køleskabet en time før servering. Super Stærk 45+ smager fantastisk på nybagt rugbrød til frokostbordet med løgringe, sky og rå æggeblomme. Eventuelt med en lille skarp til.
| Mælk | |
|---|---|
| Fedt | 45+ / 26% fedt |
| Smag | |
| Skimmeltype | |
| Osteløbe | |
| Lagring | Lagret i min. 36 måneder |
Ingredienser
Osten: Økologisk pasteuriseret komælk, salt, mælkesyrekultur, osteløbe, rødkitkultur.
Osteskorpe: Paraffin.
Næringsindhold
Er på vej.
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse, lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast og kassen lukkes med papirstape.
Læs mere om vores grønne leveringsmetode her.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, så modnes den heller ikke. Også selvom du skulle have glemt, at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig i længere tid, så du kan uden bekymring, købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.
