Thise Danbo 10+ Mellemlagret, er produceret af økologisk, dansk komælk på Thises Mejeri og sælges hos Osten ved Kultorvet.
Konsistens:
Kongeå Danbo 10+ Mellemlagret har en halvfast konsistens og er overraskende nem at skære ud med en ostehøvl i skiver til brødet.
Smagsoplevelse:
Thise Danbo 10+ Mellemlagret fungerer til alle måltider, da den har en let syrlig smag.
Modningsproces:
Ved sin kitmodning får Kongeå Danbo 10+ Mellemlagret en mere intens smag og bliver fastere.
Serveringstip:
Serveres på både rugbrød og franskbrød. Kongeå Danbo 10+ Mellemlagret smager fantastisk på en nybagt bolle med en klat af din favorit marmelade. Kan også bruges i sandwich.
Ingredienser
Osten: Økologisk pasteuriseret komælk, salt, mælkesyrekultur, osteløbe, rødkitkultur.
Osteskorpe: Paraffin.
Næringsindhold
Næringsværdi pr. 100g:
Energi: 749 kJ / 179 kcal
Fedt: 6 g
-heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 1 g
-heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 31 g
Salt: 0 g
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse, lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast og kassen lukkes med papirstape.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, så modnes den heller ikke. Også selvom du skulle have glemt, at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig i længere tid, så du kan uden bekymring, købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.