Cabellero 55+ “Ung manchego”
0,36 kr. 36 DKK / 100 g
Cabellero 55+ / 31% er en ung Manchego ost. Produceret af spansk økologisk fåremælk.
Cabellero er en klar blød skæreost der skal smages. Dens unge modningsproces gør at den har en blødhed og sødme der passer perfekt oven på brødet.
Det er nu du har chancen for at prøve en rigtig Manchego og få en smags oplevelse fra den spanske kultur.
Hjemmelevering
Vi sender samme dag ved bestilling inden kl. 12:00
Såfremt du bestiller tirsdag, onsdag, torsdag og fredag.
Anbefalet tilbehør
Relaterede varer
Carbellero 55+ er en hel ung manchego fra Spanien produceret af økologisk spansk fåremælk.
Konsistens:
Cabellero 55+ Blød og sød.
Smagsoplevelse:
Har en sødme og blødhed på grund af anaerobe fermenteringen.
Modningsproces:
Efter 14 dages modning bliver den vakumeret, derefter starter anaerobe fermenteringen som giver den helt specielle smag.
Serveringstip:
Cabellero 55+ passer godt til brød og til tapas. Den er også særdeles god at smelte til retter eller bruges som tern i salaten.
| Mælk | |
|---|---|
| Osteløbe | |
| Smag |
Ingredienser
Osten: Økologisk pasteuriseret fåremælk, salt, animalsk osteløbe,
Osteskorpe: Naturlig Skorpe, bør ikke spises
Næringsindhold
Energi pr. 100 gram: 1333 KJ / 221 kcal
Fedt: 25 g
-heraf mættede fedtsyrer: 17 g
Kulhydrater: 1,0 g
-heraf sukkerarter: 1,0 g
Protein: 27 g
Salt: 1,6 g
