Røget Danbo 45+
0,18 kr. 18 DKK / 100 g
Røget Danbo 45+ Mellemlagret, er produceret af økologisk, dansk mælk på Thise Mejeri og sælges hos Osten ved Kultorvet.
Danmarks nationalost er en Danbo ost, og her kan du få den i en røget udgave. Du spiser den ligesom en almindelig Danbo, til for eksempel morgenbordet, hvor en god kop kaffe af ristede bønner går godt i spænd med den røgede ostesmag.
Hjemmelevering
Vi sender samme dag ved bestilling inden kl. 12:00
Såfremt du bestiller tirsdag, onsdag, torsdag og fredag.
Anbefalet tilbehør
Relaterede varer
Røget Danbo 45+ Mellemlagret, er produceret af økologisk, dansk mælk på Thise Mejeri og sælges hos Osten ved Kultorvet.
Om mejeriet:
Thise Mejeri er den største spiller på det økologiske ostemarked og det er der en god grund til. Det nordvestjyske mejeri har eksisteret siden 1988 og siden da, fremstillet kompromisløse økologiske oste til hele Danmark.
De opkøbte Bovbjerg Fyr ved Vesterhavet i 2008 og siden da, er det gået stærkt. Der ligger nu mere end 50.000 oste og lagrer ved fyrtårnet og der er af gode grunde etableret en gammeldags rygeovn, så udvalgte oste kan blive røget af Rygemesteren.
Konsistens:
Røget Danbo 45+ er med sin skærbare konsistens, nem at servere på brødet med en ostehøvl.
Smagsoplevelse:
Røget Danbo 45+ fungerer til alle måltider, da den har en mild, røget smag.
Modningsproces:
Osten kitmodnes og Røget Danbo 45+ ryges herefter i rygeovn over hvedehalm.
Serveringstip:
Røget Danbo 45+ smager fantastisk på nybagt brød til morgenbordet. Kan også bruges i sandwich.
| Mælk | |
|---|---|
| Fedt | 45+ / 26% fedt |
| Smag | |
| Skimmeltype | |
| Osteløbe | |
| Lagring | Lagret i min. 3 måneder |
Ingredienser
Osten: Økologisk pasteuriseret komælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobielt osteenzym, rødkitkultur.
Osteskorpe: Paraffin.
Næringsindhold
Energi pr. 100 gram: 1355 KJ / 369 kcal
Fedt: 26 g
-heraf mættede fedtsyrer: 17 g
Kulhydrater: 0,1 g
-heraf sukkerarter: 0,1 g
Protein: 23 g
Salt: 1,6 g
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse, lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast og kassen lukkes med papirstape.
Læs mere om vores grønne leveringsmetode her.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, så modnes den heller ikke. Også selvom du skulle have glemt, at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig i længere tid, så du kan uden bekymring, købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.
