Havarti Krystal 45+
0,27 kr. 27 DKK / 100g
Them Mejeri laver denne fantastiske gamle klassiker af en ost, med et moderne twist! En Havart Krystal. Osten har en semi-fyldigsmag, med noter af smør, lidt frisk syre, en god sødme, en masse små krystaler, og er ellers meget karakteristisk. Ostens udseende er også yderst karakteristisk, med de små fine huller. Osten er oprindeligt en dansk fortolkning af den øst-tyske ost ‘Tilsitter’, som er en syrlig småhullet ost, som Hanne Nielsen lavede på Havarthigården, og er siden 2019 BGB-certificeret, hvilket vil sige, at den som én af de få danske oste bærer et beskyttet navn. Denne version, som Them Mejeri kalder “Krystal”, er desuden deres bud på bølgen der er kommet i forbindelse med gammel knas,med at lave sødere Havarti-oste, blot uden at lagre osten i vakumposer, men derimod lagres den, på konventionel-vis, ude.
Hjemmelevering
Vi sender onsdag klokken 16
Andet vi må friste dig med?
Relaterede varer
Them Mejeri laver denne fantastiske gamle klassiker af en ost, med et moderne twist! En Havart Krystal. Osten har en semi-fyldigsmag, med noter af smør, lidt frisk syre, en god sødme, en masse små krystaler, og er ellers meget karakteristisk. Ostens udseende er også yderst karakteristisk, med de små fine huller. Osten er oprindeligt en dansk fortolkning af den øst-tyske ost ‘Tilsitter’, som er en syrlig småhullet ost, som Hanne Nielsen lavede på Havarthigården, og er siden 2019 BGB-certificeret, hvilket vil sige, at den som én af de få danske oste bærer et beskyttet navn. Denne version, som Them Mejeri kalder “Krystal”, er desuden deres bud på bølgen der er kommet i forbindelse med gammel knas,med at lave sødere Havarti-oste, blot uden at lagre osten i vakumposer, men derimod lagres den, på konventionel-vis, ude.
