Øko. Rødløgskompot
Øko. Rødløgskompot
Økologisk rødløgskompot fra Italien. Sød, syrlig og dyb — det tilbehør, der oftest mangler på et dansk ostebord.
Læs mere om osten
Hvad passer til?
Faste, vellagrede oste. En Fyrtårn, en Rav Åge eller en Le Gruyère. Men vores favorit er den sammen med en lagret blåskimmel — prøv den til Viking Blue, og forstå hvorfor vi bliver ved med at anbefale den.
Andet end ost
På en burger, i en sandwich med skinke, eller til en god bøf. Den gør det samme som en chutney, bare med mere syre og mindre sukker.
Ingredienser
* = Økologisk
Næringsindhold
Energi: 1085 kJ/258 kcal
Fedt: 2,86 g
- heraf mættede fedtsyrer: 1,33 g
Kulhydrater: 56,3 g
Protein: 2,01 g
Salt: 0,032 g
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer, vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast, og kassen lukkes med papirstape.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, modnes den heller ikke — heller ikke selvom du skulle have glemt at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig længere, så du kan uden bekymring købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.
