Øko. Figenkompot
Øko. Figenkompot
Økologisk figenkompot fra Italien. Blødere og mere flydende end marmelade — den falder ned omkring osten i stedet for at ligge som en klat.
Læs mere om osten
Hvad passer til?
Faste fåreoste er det oplagte valg: Manchego, Pecorino eller Tomme de Brebis. Den er også god til en Gorgonzola, hvor figen og blåskimmel er en italiensk klassiker.
Kompot eller marmelade?
Kompotten har hele frugtstykker og mindre sukker end en marmelade. Vil du have den faste, søde udgave, er figenmarmeladen fra Tunesien det rigtige valg.
Ingredienser
* = Økologisk
Næringsindhold
Fedt: 0 g
-heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrater: 55 g
-heraf sukkerarter: 55 g
Protein: 1,2 g
Salt: 0,01 g
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer, vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast, og kassen lukkes med papirstape.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, modnes den heller ikke — heller ikke selvom du skulle have glemt at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig længere, så du kan uden bekymring købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.
