Pecorino Romano 55+

Pecorino Romano – Ren smag, klar karakter

Pecorino Romano er en fast, lagret fåremælksost med tydelig intensitet og høj anvendelighed i køkkenet. Smagen er markant salt med nøddeagtige noter og en let skarp afslutning, hvilket gør den særligt velegnet som smagsforstærker i både enkle og mere komplekse retter.

Osten produceres efter stolte italienske traditioner og er kendt for sin konsistente kvalitet og genkendelige profil. Den faste og let smuldrende tekstur gør den nem at arbejde med – både revet, høvlet eller i mindre stykker.

Pecorino Romano er et oplagt valg, når du vil tilføre dybde og umami. Brug den i klassiske pastaretter, som topping på salater eller som en del af et ostebord, hvor den skaber balance til søde elementer som frugt og honning.

Hos Osten ved Kultorvet udvælger vi vores Pecorino Romano med fokus på kvalitet, balance og anvendelighed – så du får en ost, der leverer hver gang.