Ostehandlerens Guld Danbo 45+
0,18 kr. 18 DKK / 100 g
Ikke på lager
Ostehandlerens Guld Danbo 45+ Lagret, er produceret af økologisk, dansk mælk på enten Jernved Mejeri eller Thise Mejeri og forhandles eksklusivt af Osten ved Kultorvet.
Jernved Mejeri eller Thise Mejeri får lov at levere deres bedste bud på en lagret Guld Danbo til ejeren af Osten ved Kultorvet. Det er selv en af de oste, som indehaver Mikael Ost foretrækker – og derfor udvælger han kun den bedste til sine kunder.
En Danbo ost har været spist og nyd i mange hundrede år og den tradition vil fortsætte. Er du til stærk ost, vil du også elske Ostehandlerens Guld 45+, der er en vellagret ost, med en blød og skærbar konsistens, hvor et stykke passer perfekt til brødet.
De traditionelle ostespisere af en Danbo ost, ville servere osten med en lille dram til og vi skal endelig ikke holde nogen tilbage. Uanset hvad er denne ost fuld af smag og modning og skal nok sætte gang i dine smagsløg fra start til slut af din ostemad.
Hjemmelevering
Vi sender samme dag ved bestilling inden kl. 12:00
Såfremt du bestiller tirsdag, onsdag, torsdag og fredag.
Anbefalet tilbehør
Relaterede varer
Ostehandlerens Guld Danbo 45+ Lagret, er produceret af økologisk, dansk komælk på enten Jernved Mejeri eller Thise Mejeri og forhandles eksklusivt af Osten ved Kultorvet.
Om mejeriet:
Jernved Mejeri eller Thise Mejeri producerer begge økologiske oste på hver deres mejeri.
Konsistens:
Ostehandlerens Guld 45+ er med sin bløde konsistens, nem at servere på brødet med en osteskærer.
Smagsoplevelse:
Ostehandlerens Guld 45+ fungerer til alle måltider, hvis du er til en kraftig, lagret ost.
Modningsproces:
Osten kitmodnes hos mejeriet og Ostehandlerens Guld 45+ lagres herefter ekstra hos Osten ved Kultorvet.
Serveringstip:
Bør tages ud af køleskabet en time før servering. Ostehandlerens Guld 45+ smager fantastisk på nybagt rugbrød til frokostbordet. Eventuelt med en lille skarp til.
| Mælk | |
|---|---|
| Fedt | 45+ / 26% fedt |
| Smag | |
| Skimmeltype | |
| Osteløbe | |
| Lagring | Lagret i min. 8 måneder |
Ingredienser
Osten: Økologisk pasteuriseret komælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobielt osteenzym, rødkitkultur.
Osteskorpe: Paraffin.
Næringsindhold
Kan variere.
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse, lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast og kassen lukkes med papirstape.
Læs mere om vores grønne leveringsmetode her.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, så modnes den heller ikke. Også selvom du skulle have glemt, at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig i længere tid, så du kan uden bekymring, købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.
