Kongeå Danbo Guld 10+
0,18 kr. 17 DKK / 100 g
Kongeå Danbo 10+ Guld er produceret af økologisk, dansk mælk på Jernved Mejeri og sælges hos Osten ved Kultorvet.
Danmarks nationalost må siges, at være den klassiske Danbo. Osten er med stort velbehag blevet spist af danskerne i over 500 år, og er lidt af en fast tradition hos mange ved morgenbordet.
De fleste kender en Danbo 45+, som er den mest gængse variant, men her tilbyder vi dig også en mere kalorielet udgave; Danbo 10+ Guld – som tilmed er godt lagret og har ekstra meget smag.
Hjemmelevering
Vi sender samme dag ved bestilling inden kl. 12:00
Såfremt du bestiller tirsdag, onsdag, torsdag og fredag.
Anbefalet tilbehør
Relaterede varer
Kongeå Danbo 10+ Guld er produceret af økologisk, dansk komælk på Jernved Mejeri og sælges hos Osten ved Kultorvet.
Om mejeriet:
Det var de lokale bønder ved Jernved og omegn, der i 1909 byggede deres eget lokale andelsmejeri. Dengang producerede man kun smør med den mælk, som gårdene havde tilovers.
I 1992 opkøbte ægteparret Laila og Ole Jørn Frederiksen mejeriet og omlagde det til et privatejet mejeri, der desuden bød på kærnemælk, smør og ikke mindst; ost. I dag er Jernved Mejeri A/S kendt for deres lækre is og islagkager, danablu, brie, rygeost og økologiske mælkeprodukter.
Konsistens:
Kongeå Danbo 10+ Guld er med sin faste konsistens, nem at servere på brødet med en ostehøvl.
Smagsoplevelse:
Kongeå Danbo 10+ Guld fungerer til alle måltider, da den har en kraftig, syrlig smag.
Modningsproces:
Osten kitmodnes og med tiden får Kongeå Danbo 10+ Guld en stærkere smag og bliver mere fast.
Serveringstip:
Serveres på både rugbrød og franskbrød. Kongeå Danbo 10+ Guld smager fantastisk på nybagt rugbrød med en skive peberfrugt. Kan også bruges i sandwich.
| Mælk | |
|---|---|
| Fedt | 10+ / 6% fedt |
| Smag | |
| Skimmeltype | |
| Osteløbe | |
| Lagring | Lagret i min. 10 måneder |
Ingredienser
Osten: Økologisk pasteuriseret komælk, salt, mælkesyrekultur, osteløbe, rødkitkultur.
Osteskorpe: Paraffin.
Næringsindhold
Næringsværdi pr. 100g:
Energi: 749 kJ / 179 kcal
Fedt: 6 g
-heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 1 g
-heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 31 g
Salt: 0 g
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse, lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast og kassen lukkes med papirstape.
Læs mere om vores grønne leveringsmetode her.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, så modnes den heller ikke. Også selvom du skulle have glemt, at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig i længere tid, så du kan uden bekymring, købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.
