Hel Scarmozza (Ca. 400g)

110,00 kr.

Røget Mozzarella

Scarmozza er blevet produceret i stor stil i Italien, helt lige siden midelalderen. Den er oprindeligt en helt almindelig Mozzarella, som blot er tørret, og så hængt op i reb, hvor den bliver røget. Det gjorde man i sin tid, for at kunne fragte osten bedre rundt, hvorend man skulle færdes. Heldigvis for os allesammen, er det jo også så heldigt, at den smager helt ekstremt godt. Ganske mild i smagen, og blød og lækker i konsistensen, med en god røget smag.

Perfekt til pizza

I og med, at osten er tørret gør det, at osten egner sig helt perfekt til en pizza, således at man ikke får en helt våd pizza, men derimod en blød og dejlig pizza, der kan dækkes med masser af ost. Samtidig giver den milde røgsmag i osten, fornemmelsen af at man har grillet sin pizza over åben ild, eller i en rigtig stenovn, på trods af man måske har stået inde i varmen og hygget sig med at lave pizza.

Hjemmelevering

Vi sender onsdag klokken 16

Varenummer: 428 Kategorier ,

Andet vi må friste dig med?

Røget Mozzarella

Scarmozza er blevet produceret i stor stil i Italien, helt lige siden midelalderen. Den er oprindeligt en helt almindelig Mozzarella, som blot er tørret, og så hængt op i reb, hvor den bliver røget. Det gjorde man i sin tid, for at kunne fragte osten bedre rundt, hvorend man skulle færdes. Heldigvis for os allesammen, er det jo også så heldigt, at den smager helt ekstremt godt. Ganske mild i smagen, og blød og lækker i konsistensen, med en god røget smag.

Perfekt til pizza

I og med, at osten er tørret gør det, at osten egner sig helt perfekt til en pizza, således at man ikke får en helt våd pizza, men derimod en blød og dejlig pizza, der kan dækkes med masser af ost. Samtidig giver den milde røgsmag i osten, fornemmelsen af at man har grillet sin pizza over åben ild, eller i en rigtig stenovn, på trods af man måske har stået inde i varmen og hygget sig med at lave pizza.

Scroll to Top

HURTIG LEVERING?

Vi sender onsdag ved bestilling inden kl. 12