Fuldmåneost 50+
0,33 kr. 33 DKK / 100 g
Fuldmåneost, er produceret af økologisk, dansk mælk på Thise Mejeri og sælges hos Osten ved Kultorvet.
Fuldmåneost er en delikat og blød ost, der har en mild konsistens med en let knasende følelse fra krystaller. Denne ost fremstilles specifikt under fuldmåne hos Thise Mejeri. Den modnes først i omkring seks uger på Bovbjerg Ostelager, som er placeret nær Vesterhavet. Efter denne periode, fortsætter osten sin modningsproces i kalkgruberne i Hjerm i yderligere cirka 32 uger.
Hjemmelevering
Vi sender samme dag ved bestilling inden kl. 12:00
Såfremt du bestiller tirsdag, onsdag, torsdag og fredag.
Anbefalet tilbehør
Relaterede varer
Fuldmåneost, er produceret af økologisk, dansk mælk på Thise Mejeri og sælges hos Osten ved Kultorvet.
Fuldmåneost er en delikat og blød ost, der har en mild konsistens med en let knasende følelse fra krystaller. Denne ost fremstilles specifikt under fuldmåne hos Thise Mejeri. Den modnes først i omkring seks uger på Bovbjerg Ostelager, som er placeret nær Vesterhavet. Efter denne periode, fortsætter osten sin modningsproces i kalkgruberne i Hjerm i yderligere cirka 32 uger.
Om mejeriet:
Thise Mejeri blev grundlagt af syv passionerede økologer og en etableret mejeribestyrer fra Nordvestjylland. Lige siden 1988 har Thise Mejeri været kendt for deres håndværk og passion for økologi, mælk og ost.
Ingredienser
Osten: Økologisk pasteuriseret komælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteenzym.
Næringsindhold
Næringsværdi pr. 100 g:
Energi 1614 kJ/389 kcal
Fedt 33 g
heraf mættede fedtsyrer 21 g
Kulhydrat 0,1 g
heraf sukkerarter 0,1 g
Protein 23 g
Salt 2,10 g
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse, lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast og kassen lukkes med papirstape.
Læs mere om vores grønne leveringsmetode her.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, så modnes den heller ikke. Også selvom du skulle have glemt, at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig i længere tid, så du kan uden bekymring, købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.
