Godminster Purple Vintage Cheddar 50+
0,45 kr. 45 DKK / 100 g
PurpleVintage Cheddar 50+ er produceret af økologisk, engelsk komælk af Godminster og du kan købe den eksklusivt hos Osten ved Kultorvet.
Rund, langtidslagret cheddarost med et rigt, dybt lilla vokslag. Denne ost overrasker med sin glatte, cremede tekstur og usædvanligt delikate, men udtryksfulde aroma.
Hjemmelevering
Vi sender onsdag klokken 16
Andet vi må friste dig med?
Relaterede varer
PurpleVintage Cheddar 50+ er produceret af økologisk, engelsk komælk af Godminster og du kan købe den eksklusivt hos Osten ved Kultorvet.
Konsistens:
PurpleVintage Cheddar 50+ har en fast og let smuldrende konsistens, der gør den nem at skære i skiver eller rive.
Smagsoplevelse:
PurpleVintage Cheddar 50+ fungerer til alle måltider, hvis du er til en smag af blød Cheddar ost, med en ret fugtig og dejlig afrundet smag af sødmefyldt syrlighed.
Modningsproces:
Her er en Cheddar, der ligger og efterfermenterer i et vokslag, som giver osten en frisk og let syrlig smag.
Serveringstip:
Du bør tage denne ost ud af køleskabet op mod en time før servering. Denne ost er lækker som en snack eller til en dessert og kan også bruges i madlavning. Prøv den til en tapas med chutney, ristet brød og kiks.
En god drikkevare hertil osten kunne være en økologisk cider, en øl eller et glas Chardonnay.
| Mælk | |
|---|---|
| Fedt | 50+ / 34% fedt |
| Smag | |
| Osteløbe | |
| Lagring | Lagret i min. 14 måneder |
Ingredienser
Osten: Økologisk pasteuriseret komælk, stensalt, vegetabilsk osteløbe, mælkesyrekultur.
Osteskorpe: Sort paraffin.
Næringsindhold
Energi pr. 100 gram: 1700 KJ / 410 kcal
Fedt: 34 g
-heraf mættede fedtsyrer: 22 g
Kulhydrater: <0,5 g
-heraf sukkerarter: <0,5 g
Protein: 25 g
Salt: 1,8 g
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse, lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast og kassen lukkes med papirstape.
Læs mere om vores grønne leveringsmetode her.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, så modnes den heller ikke. Også selvom du skulle have glemt, at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig i længere tid, så du kan uden bekymring, købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.
0,45 kr. 45 DKK / 100 g