Øko. Benedict Sort Kloster 60+
Øko. Benedict Sort Kloster 60+
Dansk klosterost fra Thise, rørt med økologisk hvidløg og sort peber. Mild og cremet i bunden, med et krydderi der kan mærkes uden at tage over — og med nogle af de bedste smelteegenskaber på disken.
Læs mere om osten
Smag og konsistens
Hvidløget er tørret og rørt ind i hele ostemassen, så smagen er ensartet i stedet for at sidde i lommer. Peberet giver et par varme prikker til sidst. Konsistensen er blød nok til at skæres med ostehøvl og fast nok til at rives.
Sådan bruger du den
- Revet over pasta eller i en gratin, hvor hvidløget gør arbejdet for dig.
- Smeltet på en toast eller en burger.
- I tern på tapasbordet, hvor den står godt til oliven og spegepølse.
Thise laver flere i serien — vi har også den røgede og den hvidskimlede.
Ingredienser
* = Økologisk
Næringsindhold
Fedt: 35 g
-heraf mættede fedtsyrer: 22 g
Kulhydrater: 1,2 g
-heraf sukkerarter: 0,5 g
Protein: 20 g
Salt: 1,6 g
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer, vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast, og kassen lukkes med papirstape.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, modnes den heller ikke — heller ikke selvom du skulle have glemt at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig længere, så du kan uden bekymring købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.
