Osten
Vores kofriskost er ganske mild med en let syre, og helt fortrinelig til morgenmad, eller som anvendelse i desserter, evt. som substitut for mascarpone. Den er mild, fed, cremet og LÆKKER!
Anvendelse
Denne ost egner sig som sagt perfekt i desserter, eller på en morgenbolle, men faktisk også på et knækbrød, med vores helt fantastiske honningglaserede valnødder – ja så er det faktisk næsten en hel dessert i sig selv. Dog ville den også egne sig fantastisk med olivenolie, salt og peber, og så til at dyppe et friskbagt fladbrød i.