Øko. Gede Gorgonzola
Øko. Gede Gorgonzola
Gede Gorgonzola er produceret af økologisk gedemælk og er en cremet kombination af gede og blå ost. Dette giver den en helt unik smag der er vanedannende.
Osten er den mest cremet ost vi har. Kombinationen giver den en helt speciel cremet konsistens der ikke er til at glemme. Når vi får leveret osten kommer den i vacum poser af 200g - dette stopper nemlig modningen.
Læs mere om osten
Hvis i ønsker den kraftigere, så pak den ud og så pak den ind i det medfølgende papir i ca. en uge. Så bliver den piciante.
Gede Gorgonzola er noget af det mest cremet vi har. Blandingen af ged + blå er helt unik Konsistens: Gede Gorgonzola er så blød som den kan blive.
Smagsoplevelse: blanding af ged og blåost giver en helt unik smag. Den er for mange meget vanedannende - så pas på
Modningsproces: Bliver minimum modnet i 3 uger.
Serveringstip: Gede Gorgonzola passer perfekt til risted rugbrød men er også skabt til at putte på pizzaen sammen med kartoffel flager.
Ingredienser
Osteskorpe: Naturlig og blød
* = Økologisk
Næringsindhold
Fedt: 30 g
-heraf mættede fedtsyrer: 27 g
Kulhydrater: 0 g
-heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 19 g
Salt: 1,6 g
Skimmel: Ja
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer, vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast, og kassen lukkes med papirstape.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, modnes den heller ikke — heller ikke selvom du skulle have glemt at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig længere, så du kan uden bekymring købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.
