Øko. Friskost m. røget laks og urter
Øko. Friskost m. røget laks og urter
Røget laks og urter rørt ind i cremet tysk friskost. Alt arbejdet er gjort på forhånd — du tager låget af, og så er forretten klar.
Læs mere om osten
Smag og konsistens
Laksen er røget over bøgetræ, og røgen er rolig nok til ikke at tage over. Friskosten under er blød og mild, og en smule rørsukker runder saltet af. Konsistensen er smørbar direkte fra køleskabet.
Sådan bruger du den
- På en kiks eller en blini — den hurtigste forret, der findes.
- Som hele fyldet i en sandwich. Den behøver ikke andet end agurk.
- På ristet lyst brød med citron og groft sort peber.
- Rørt ud i en smule fløde som sauce til kogte kartofler.
Osten indeholder sennep.
Ingredienser
* = Økologisk
Næringsindhold
| Energi | 990 kJ / 237 kcal |
| Fedt | 22,2 g |
| Kulhydrater | 3,5 g |
| heraf sukkerarter | 2,6 g |
| Protein | 6,4 g |
| Salt | 1 g |
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer, vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast, og kassen lukkes med papirstape.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, modnes den heller ikke — heller ikke selvom du skulle have glemt at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig længere, så du kan uden bekymring købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.
