Øko. Deich Ziege 50+
Øko. Deich Ziege 50+
Deich Ziege 50+ – cremet mellemlagret gedeost perfekt som skæreost
Deich Ziege 50+ er en økologisk, mellemlagret gedeost til dig, der vil have noget andet end den klassiske skæreost – uden at gå for langt væk fra det velkendte. Her får du en blød og cremet ost med en mild friskhed, god balance og en skærevenlig konsistens, der gør den oplagt til både morgenbord, frokost og hverdagsmad. Køb Deich Ziege hos Osten ved Kultorvet og oplev, hvor tæt en gedeost kan komme på den danske idé om en rigtig skæreost.
En gedeost med velkendt anvendelighed
De fleste forbinder skæreost med Danbo og andre klassiske komælksoste. Det er præcis derfor Deich Ziege skiller sig ud. Den giver dig samme nemme anvendelighed i skiver, men med gedemælkens lettere og mere karakterfulde udtryk. Den er fast nok til ostehøvlen, blød nok til at smelte på tungen og mild nok til at ramme bredt.
Hvis du normalt synes, gedeost bliver for markant, er det her et bedre sted at starte.
Læs mere om osten
Smag, konsistens og karakter
Deich Ziege har en afrundet og behagelig smag med lette friske noter og diskrete toner fra gedemælken. Konsistensen er cremet, blød og smidig, hvilket gør osten særdeles velegnet som hverdagsost. Den mellemlagrede profil giver mere dybde end en helt ung ost, men uden at blive tung eller skarp.
Det er en ost med balance. Ikke aggressiv. Ikke anonym.
Sådan bruger du Deich Ziege
Denne gedeost fungerer stærkt i det daglige køkken og på ostebordet:
- På rugbrød, surdejsbrød og morgenboller
- I sandwich og toast
- Til tapas og osteanretninger
- Sammen med frugt, nødder og sylt
- I salater og lette retter
- Smeltet i varme retter, hvor du ønsker cremet fylde
Derfor vælger mange Deich Ziege
- Økologisk gedeost
- Mellemlagret og harmonisk smag
- Cremet og blød konsistens
- Kan bruges som klassisk skæreost
- Mildere end mange traditionelle gedeoste
- God både til hverdag og gæster
Køb Deich Ziege hos Osten ved Kultorvet
Hos Osten ved Kultorvet finder du nøje udvalgte oste med fokus på smag, håndværk og kvalitet. Deich Ziege 50+ er et stærkt valg for dig, der vil udvide ostebordet med noget nyt, men stadig ønsker den tryghed og anvendelighed, som en god skæreost giver.
En moderne gedeost med bred appel – og en ost, mange undervurderer, indtil de smager den.
Ingredienser
* = Økologisk
Næringsindhold
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 0 g
-heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 24 g
Salt: 1,2 g
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer, vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast, og kassen lukkes med papirstape.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, modnes den heller ikke — heller ikke selvom du skulle have glemt at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig længere, så du kan uden bekymring købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.
