Øko. MorgenMild Danbo 45+
Øko. MorgenMild Danbo 45+
Klassikeren på morgenbordet er en Danbo og er her en ost til hele familien, hvor alle kan være med. Med den dejligt bløde Danbo ost, får du en mild ost til din morgenmad, der ikke vækker alle i huset med en lugt, når den sættes på bordet.
Læs mere om osten
Den børnevenlige ost har en dejlig mælkeagtig smag med en let syrlighed, som fungerer rigtig godt på en nybagt bolle, rundstykke eller friskt franskbrød.
MorgenMild Danbo 45+ Mild, er produceret af økologisk, dansk mælk på Jernved Mejeri Om mejeriet: Jernved Mejeri går langt tilbage, hvor lokale bønder byggede mejeriet i 1909 for at producere friskkærnet smør. I dag er mejeriet privatejet af et ægtepar, der fremstiller lækre og økologiske oste.
I 1992 vælger ægteparret Laila og Ole Jørn Frederiksen derimod at opkøbe Jernved Mejeri og omlægge det til et privatejet mejeri, hvor de udvider sortimentet til kærnemælk, is og ikke mindst ost. Deres økologiske oste bliver et hit og fremstilles stadig som dengang; med stolte håndværkstraditioner og i høj kvalitet.
Konsistens: MorgenMild 45+ er med sin bløde konsistens, nem at servere på brødet med en osteskærer.
Smagsoplevelse: MorgenMild 45+ fungerer til alle måltider, særligt til morgenbrødet, hvis du er til en mild ost.
Modningsproces: Osten kitmodnes på Jernved Mejeri og en koldlagring bevarer den milde, mælkeagtige smag.
Serveringstip: MorgenMild 45+ smager suverænt på nybagt brød til morgenmaden eller frokostbordet med en klat marmelade. Kan også skæres i stængler og gives med på madpakken.
Ingredienser
Osteskorpe: Paraffin.
* = Økologisk
Næringsindhold
Fedt: 25 g
-heraf mættede fedtsyrer: 16 g
Kulhydrat: <0,5 g
-heraf sukkerarter: <0,5 g
Protein: 25 g
Salt: 1,8 g
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer, vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast, og kassen lukkes med papirstape.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, modnes den heller ikke — heller ikke selvom du skulle have glemt at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig længere, så du kan uden bekymring købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.
