Øko. Samsø Caseus Scandinavia 45+
Øko. Samsø Caseus Scandinavia 45+
Caseus Scandinavia 45+ Mellemlagret, er produceret af økologisk, dansk mælk på Thise Mejeri.
Med denne ost, får du de bedste oste fra Skandinavien, samlet i én ost; Caseus Scandinavia. Caseus er det latinske navn for ost og den anerkender de gamle ostetraditioner fra Norden. Osten er inspireret af Præstost og Herregårdsost i Sverige, norsk Jarlsberg og dansk Samsø.
Læs mere om osten
Den mellemlagrede ost har derfra en sødlig smag, er meget nem at skære med en osteskærer og har få, men regelmæssige huller. Den er et godt alternativ til den klassiske Danbo, hvis du har lyst til at prøve noget andet.
Samsø Om mejeriet: Osten er fremstillet på Thise Mejeri.
Konsistens: Caseus Scandinavia 45+ er med sin bløde konsistens, nem at skære ud med en osteskærer og servere på brød.
Smagsoplevelse: Caseus Scandinavia 45+ fungerer til alle måltider, særligt til morgenbrødet og til din frokost, hvis du er til en mellemlagret ost.
Modningsproces: Osten modnes på Thise Mejeri og bevarer den milde, let sødlige smag.
Serveringstip: Caseus Scandinavia 45+ smager suverænt på nybagt brød til morgenmaden eller frokostbordet med en klat marmelade. Kan også skæres i stængler og gives med på madpakken.
Ingredienser
Osteskorpe: Paraffin.
* = Økologisk
Næringsindhold
Fedt: 28 g
-heraf mættede fedtsyrer: 18 g
Kulhydrat: <0,1 g
-heraf sukkerarter: <0,1 g
Protein: 25 g
Salt: 1,8 g
Sådan fragter vi din ost
Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer, vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:
- Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
- Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
- I den typiske genbrugte papkasse lægger vi først et fryselegeme nederst.
- Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast, og kassen lukkes med papirstape.
Holdbarhed på ost
Når osten ikke får ilt, modnes den heller ikke — heller ikke selvom du skulle have glemt at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig længere, så du kan uden bekymring købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.
