Smag, konsistens og karakter
Ubriaco har en fast og smidig konsistens med flot skæreevne. Smagen er afrundet og intens med frugtige nuancer, let sødme og en diskret krydret afslutning. Vinmodningen giver osten ekstra kompleksitet og en elegant aroma, som bliver hængende uden at dominere.
Det er en ost, der fungerer både som samtalestarter på ostebordet og som seriøs nydelse for den erfarne osteelsker.
Sådan bruger du Ubriaco
Denne italienske specialitet er oplagt til:
- Ostebord med druer, pærer og nødder
- Tapas og charcuteri
- Servering med godt brød og oliven
- Som afslutning på en middag
- I tynde flager over salater
- Sammen med rødvin eller fyldig hvidvin
Derfor vælger mange Ubriaco
- Italiensk specialost med tydelig karakter
- Vinmodnet for ekstra aroma og dybde
- Fast og skærevenlig konsistens
- Frugtige, fyldige og elegante smagsnoter
- Perfekt til ostebord og gæsteservering
- Et oplagt valg, når standardoste ikke er nok
Køb Ubriaco hos Osten ved Kultorvet
Hos Osten ved Kultorvet finder du oste udvalgt for deres smag, håndværk og karakter. Ubriaco er til dig, der ønsker en ost med historie, finesse og en smagsprofil, som gæster husker. Ikke hverdagsneutral. Ikke kedelig. Bare et stærkt valg.