Bøllinggård "Emmentaler" 45+

 Bøllinggård ”Emmentaler” 45+ Mellemlagret, er produceret af økologisk, dansk mælk på Them Mejeri og forhandles af Osten ved Kultorvet.

Mellem Silkeborg og Herning, ligger en sø ved navn Bøllingsø. Heromkring finder du intet andet end den bedste, danske natur. Fra gårdene omkring søen, produceres der udelukkende økologisk mælk fra fritgående malkekvæg. De græsgående kvæg sørger for en aromatisk mælk, der skaber en fantastisk ost ved navn Bøllinggård.

Denne mellemlagrede ost har en sødlig smag, kan skæres med en ostehøvl og har få, men store huller som i en Emmentaler fra Schweiz. Den danske udgave af en Emmentaler, er et godt alternativ til den klassiske Danbo, hvis du har lyst til at prøve noget andet.

0,21 DKK 21 DKK / 100 g

Ikke på lager

Hjemmelevering

Vi sender samme dag ved bestilling inden kl. 12:00
Såfremt du bestiller tirsdag, onsdag, torsdag og fredag.

Varenummer: 082 Kategorier ,

Bøllinggård ”Emmentaler” 45+ Mellemlagret, er produceret af økologisk, dansk komælk på Them Mejeri og forhandles af Osten ved Kultorvet.

Om mejeriet:
Denne ost er fremstillet på Them Mejeri.

Konsistens:
Bøllinggård 45+ er med sin faste konsistens, nem at skære ud med en ostehøvl og servere på brød.

Smagsoplevelse:
Bøllinggård 45+ er en tør skæreost, med en sødme, som du kender den fra den klassiske, schweiziske emmentaler.

Modningsproces:
Osten modnes på Them Mejeri i minimum 12 måneder og resulterer i en mellemlagret ost.

Serveringstip:
Bøllinggård 45+ smager suverænt på nybagt brød til morgenmaden eller frokostbordet med en klat marmelade. Kan også skæres i stængler og gives med på madpakken.

Mælk

Fedt

45+ / 27% fedt

Smag

,

Osteløbe

Lagring

Lagret i min. 12 måneder

Ingredienser

Osten: Økologisk pasteuriseret komælk, salt, mælkesyrekultur, osteløbe.
Osteskorpe: Paraffin.

Næringsindhold

Kommer snart…

Sådan fragter vi din ost

Vi forsøger at holde omkostningerne nede, så vi i stedet kan tilbyde gode priser på god øko ost. Vi håndskærer, håndvejer og håndpakker derfor alle varer vi sender afsted fra vores webshop. Sådan her foregår det:

  • Før vi sender dine oste til dig, vejer vi dem og pakker dem hver især ind i ostepapir eller film.
  • Herefter vakuumpakker vi også hver især dine oste.
  • I den typiske genbrugte papkasse, lægger vi først et fryselegeme nederst.
  • Til sidst pakker vi dine oste ind i bobleplast og kassen lukkes med papirstape.
Læs mere om vores grønne leveringsmetode her.
Holdbarhed på ost

Når osten ikke får ilt, så modnes den heller ikke. Også selvom du skulle have glemt, at putte den i køleskabet, når du er kommet hjem. En vakuumpakket ost holder sig nemlig i længere tid, så du kan uden bekymring, købe stort ind til en uge eller måned ad gangen.

Anbefalet tilbehør

Scroll til toppen

HURTIG LEVERING?

Vi sender dagen efter ved bestilling inden kl. 12 (vi sender ikke pakker i weekenden)

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.