{"product_id":"roed-krystal","title":"Øko. Rød Krystal 48+","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRød Krystal Specialost 48+ Lagret, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eer produceret af økologisk, dansk mælk på Them Mejeri.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed en Rød Krystal ost fra Them Mejeri på bordet, kan du forvente en fast, moden og aromatisk ost uden at osten er stærk. Når du spiser en flage af et stykke Rød Krystal, vil noter af salt og umami ramme dine smagsløg. Rød Krystal kan minde om en Parmigiano, men med mere sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--split--\u003e\n\u003cp\u003eNavnet på osten er naturligvis en henvisning til de mange krystaller i osten, som rent faktisk ikke er salt, men krystalliserede proteiner. Det er en proces, der sker under den særlige lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm mejeriet:\u003c\/strong\u003e Them Mejeri har masser af erfaring og bliver stiftet helt tilbage i 1888 af 47 andelshavere med smør som det primære produkt. Først i 2011 bliver Krystalosten introduceret på markedet med stor succes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRød Krystal 48+ kommer fra et miljøbevidst ostemejeri, hvor kerneværdierne er kvalitet og kunden er i centrum. Selvom det midtjyske mejeri er meget moderne i dag, vogter de over de gamle håndværksdyder, hvor deres oste får fuld opmærksomhed fra deres medarbejdere. Det sikrer den høje kvalitet i hver ost.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonsistens:\u003c\/strong\u003e Rød Krystal 48+ har en fast og hård konsistens, der kan rives eller skrælles som flager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelse:\u003c\/strong\u003e Rød Krystal 48+ fungerer til alle måltider, da den har en sød, aromatisk og let saltet smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModningsproces:\u003c\/strong\u003e Ved sin modning får Rød Krystal 48+ sin smag, bliver mere fast og krystalliserende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstip:\u003c\/strong\u003e Serveres på et tapasbord eller som en snack til vin. Rød Krystal 48+ smager desuden fantastisk som en gratinering af varme retter eller som flager i en god salat.\u003c\/p\u003e","brand":"Osten ved Kultorvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57156288053628,"sku":"017","price":30.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5403\/2508\/files\/17.png?v=1783614793","url":"https:\/\/ostenvedkultorvet.dk\/products\/roed-krystal","provider":"Osten ved Kultorvet","version":"1.0","type":"link"}