{"product_id":"oekologisk-olivenolie","title":"Øko. Ekstra Jomfru Olivenolie","description":"\u003cp\u003eEkstra jomfru olivenolie fra Tunesien, produceret af håndplukkede Chetoul-oliven. Samme hus siden 1896, og olien er udvundet udelukkende mekanisk — ingen varme, ingen kemi.\u003c\/p\u003e\u003c!--split--\u003e\u003ch3\u003eHvad betyder ekstra jomfru?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAt olien er presset koldt ved første presning og har under 0,8% frie fedtsyrer. Alt derover må ikke kalde sig ekstra jomfru. I praksis betyder det, at du kan smage olivenerne — en raffineret olie smager af ingenting.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eChetoul\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn tunesisk olivensort med en rund, blød profil frem for den peberagtige skarphed, man kender fra toscansk olie. Den er lettere at bruge til alt, netop fordi den ikke tager over.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSådan bruger du den\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHældt over en frisk ost med flagesalt, i dressingen, til dyppebrød. Til stegning er den for god — brug en billigere olie til varmen og den her koldt.\u003c\/p\u003e","brand":"Osten ved Kultorvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57156290118012,"sku":"702","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5403\/2508\/files\/702-_C3_98kologisk-Olivenolie-0.png?v=1783614833","url":"https:\/\/ostenvedkultorvet.dk\/products\/oekologisk-olivenolie","provider":"Osten ved Kultorvet","version":"1.0","type":"link"}