{"product_id":"munster-gerome","title":"Øko. Münster Géromé AOP 45+","description":"\u003cp\u003eEn Münster Géromé blev oprindeligt fremstillet af Benediktinermunke i regionen Alsace i år 660. De bosatte sig i området, byggede et kloster og derfra blev den lille by Munster grundlagt i Haut-Rhin. Navnet på byen samt osten, oprinder fra det latinske ord ”Monasterium”, som betyder kloster.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--split--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMünster Géromé AOP 45+ er produceret af økologisk, fransk komælk på Siffert-Frech Affineurs Mejeri \u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOm mejeriet:\u003c\/strong\u003e Det var Fernand Siffert, der i 1924 grundlagde sit mejeri Siffert-Frech Affineurs i Rosheim nær Rhinen og Strasbourg. Til sin Münster anvendte han udelukkende mælk fra to lokale gårde og lagrede sine oste i en kælder ved foden af Mont Ste Odile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVirksomheden lever videre i samme ånd og bliver i dag drevet af Fernands tre sønner, Fernand, Robert og Jean-Pierre. Den økologiske Münster blev introduceret på markedet i 1997.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonsistens:\u003c\/strong\u003e Münster Géromé AOP 45+ har en elastisk konsistens med en smeltende midte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelse:\u003c\/strong\u003e Münster Géromé AOP 45+ har en raffineret kraftig og aromatisk smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModningsproces:\u003c\/strong\u003e Ved sin modning får Münster Géromé AOP 45+ udvikler skorpen sig til en sart pink farve på grund af en rødkitkultur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstip:\u003c\/strong\u003e Bør tages ud af køleskabet en halv time før servering. Serveres på ristet rugbrød eller til en tapas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn god drikkevare hertil osten kunne være en vin fra Alsace.\u003c\/p\u003e","brand":"Osten ved Kultorvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57156287136124,"sku":"265","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5403\/2508\/files\/265-5.png?v=1783614770","url":"https:\/\/ostenvedkultorvet.dk\/products\/munster-gerome","provider":"Osten ved Kultorvet","version":"1.0","type":"link"}