{"product_id":"le-besac","title":"Øko. Le Besac 49+","description":"\u003cp\u003eFransk bjergost på upasteuriseret mælk, lagret til en fast struktur og en fylde, der\nligger tæt på en ung comté. Nøddeagtig, let sød og med en pikant dybde til sidst.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--split--\u003e\n\u003ch3\u003eSmag og konsistens\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRåmælken giver kompleksitet, og lagringen giver den faste struktur og de første små\nsmagskrystaller. Smagen begynder sødt og nøddeagtigt og slutter med en diskret skarphed,\nder bliver hængende. Skorpen er naturlig og skæres fra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSådan bruger du den\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eI tynde flager til en kraftig rødvin eller en mørk øl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePå ostebordet som den faste mellem de bløde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevet i en gratin, hvor den smelter uden at trevle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMed ristede \u003ca href=\"\/products\/jacobsen-valnoedder\"\u003evalnødder\u003c\/a\u003e og tørret frugt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Osten ved Kultorvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57156286611836,"sku":"282","price":30.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5403\/2508\/files\/Billede-29.04.2026-12.25.22-5.jpg?v=1783614757","url":"https:\/\/ostenvedkultorvet.dk\/products\/le-besac","provider":"Osten ved Kultorvet","version":"1.0","type":"link"}