{"product_id":"den-tynde-jens-langkniv","title":"Øko. Den tynde Jens Langkniv 20+","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt til morgenbordet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJens Langkniv er en dansk ost, fremstillet af Thise, som har en enormt lækker og fyldig smag, og en blød og lækker konsistens, der grundet fedtprocenten nærmest smelter i munden. Osten er rødkitsmodnet og lagret i hjerm kalkgrube, hvilket bestemt også bidrager til den ekstremt lækre konsistens, og som alt sammen gør, at den egner sig helt perfekt til morgenbordet med lidt surt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJens Langkniv\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrunden til, at den ost her, hedder Jens Langkniv er lige netop fordi, den lagres i Hjerm Kalkgrube, eftersom at ham der betegnes som den jyske Robin Hood, af samme navn som osten, \"Jens Langkniv\", gemte sig og havde hule i Daugbjerg Kalkgrube, da han var blevet fredløs, fordi han havde slået en delefoged ihjel, da vedkommende ønskede Jens' mor brændt som heks. Jens Langkniv var altid bevæbnet med kniv, og deraf navnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDen tynde\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne version af Jens Langkniv hedder \"Den tynde\", da den er en fedtreduceret ost, og altså dermed er 20+\/11% modsat den originale, som er 45+\/26%\u003c\/p\u003e","brand":"Osten ved Kultorvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57156283335036,"sku":"20","price":21.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5403\/2508\/files\/Billede-30.01.2025-17.07.55-6.jpg?v=1783614716","url":"https:\/\/ostenvedkultorvet.dk\/products\/den-tynde-jens-langkniv","provider":"Osten ved Kultorvet","version":"1.0","type":"link"}