{"product_id":"baldauf-vildblomster","title":"Øko. Baldauf m\/ Vildblomster 50+","description":"\u003cp\u003eDen tyske Høost ved navn Baldauf, stammer fra det etablerede mejeri ved samme navn, som fremstiller den samme lækre og saftige ost, med forskellige varianter i form af omsvøb med urter og blomster.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--split--\u003e\n\u003cp\u003eDen ost, som, er en Baldauf med Vildblomster og er både laktosefri og glutenfri. Mejeriet lagrer osten i to måneder, hvorefter vi giver den yderligere to måneder i vores eget ostelager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaldauf med Vildblomster 50+ er produceret af økologisk, tysk hømælk på Baldauf Käse Mejeri \u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOm mejeriet:\u003c\/strong\u003e På dansk betyder Gebr. Baldauf, Brødrene Baldauf. Brødrene Baldauf startede Baldauf Käse helt tilbage i 1862 med deres signaturost; Baldauf. Mejeriet anvender mælk fra den det sydtyske område Allgäu, der er karakteristisk ved grønne græsenge, havblå søer og imponerende bjerge. Køerne kommer fra en speciel race, der hedder ”Allgäuer Braunvieh” altså Brun Alpekvæg, og kvægracen er kendt for at levere en sublim mælk med masser af smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKonsistens:\u003c\/strong\u003e Baldauf med Vildblomster har en semi-blød og skærefast konsistens, der gør den nem at skære med osteskærer til brød eller kniv til stængler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsoplevelse:\u003c\/strong\u003e Baldauf med Vildblomster er en aromatisk ost med en dejlig smag og duft af blomster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModningsproces:\u003c\/strong\u003e Ved sin modning på fire måneder, får Baldauf med Vildblomster sin aromatiske blomstersmag og bliver mere fast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstip:\u003c\/strong\u003e Bør tages ud af køleskabet en halv time før servering. Serveres på kiks og ristet rugbrød. Baldauf 50+ er suveræn at servere til en tapas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn god drikkevare hertil osten kunne være en frugtig hvidvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Osten ved Kultorvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57156282351996,"sku":"156","price":39.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/5403\/2508\/files\/156-Baldauf-01.jpg?v=1783614695","url":"https:\/\/ostenvedkultorvet.dk\/products\/baldauf-vildblomster","provider":"Osten ved Kultorvet","version":"1.0","type":"link"}